Производство рачка

Производство рачка

Озеро Кызылкак, несмотря на большую площадь, имеет лишь метровую глубину, грязи относятся к средне– и слабосульфидным, популярным среди населения. Рачки используются в парфюмерии и фармакологической промышленности. Комитетом лесного, рыбного и охотничьего хозяйства МСХ РК дано разрешение на заготовку цисты (яиц рачка) в озерах области. Стоимость обработанного рачка достигает 15 долл./кг. Основные импортеры — китайские компании.

Основные импортеры — китайские компании. К сожалению, в этом производстве множество неурегулированных вопросов, процветает контрабанда. По мнению группы исследователей рыбного хозяйства, созданной МСХ РК и Всемирным банком, фактический объем добычи рыбы в республике в 3–4 раза выше официально заявленного.

Согласно статданным, в отрасли работало 13,2 тыс. чел, по расчетам же группы, — около 110 тыс. Ежегодное среднедушевое потребление составляло 8,6 кг, что вдвое больше полученного показателя. В в прежние годы он был на уровне 10—11 кг. В европейских странах, имеющих выход в открытый океан, таких как Норвегия, Дания, потребление рыбы и других морепродуктов превышает 40 кг на душу населения, в Японии — 90 кг.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: